Isabelle a pris le temps de bien faire colorer les lanières de poulet et de faire revenir la pâte de cari quelques secondes ...

En hiver, la soupe devient un rituel. Longtemps considérée comme une simple entrée, elle peut se transformer en un vrai plat pour un dîner au chaud à la maison. Après les fêtes de fin d’année ...

Pelez et lavez la carotte, puis coupez-la en petits dés. Lavez la courgette, coupez-la également en petits dés, sans l’éplucher. Pelez et émincez l’oignon. Lavez soigneusement le poireau, puis émincez ...

Difficile d'imaginer un repas simple et avec une pointe d'originalité quand on manque de temps. Pour palier ce problème, ...

Dans une cocotte, faites chauffer l'huile et faites revenir le poireau 5 min. Incorporez la pâte de curry. Ajoutez le poulet, laissez dorer, puis mouillez avec le lait de coco, le bouillon de volaille ...

Pelez l'oignon, l'ail, le piment et le gingembre. Emincez-les finement. Dans une marmite, chauffez l’huile et faites-les fondre ensemble. Étape 2 Versez le bouillon sur les aromates puis ajoutez les ...

2 filets de poulet bio (env. 300 g), 1 l de bouillon de volaille maison ou bio sans additifs, 2 carottes, 1 poireau, 1 branche de céleri, 2 gousses d’ail, 1 courgette, quelques feuilles d’épinards ou ...

On commence à savoir que les lentilles, comme toutes les légumineuses, sont particulièrement recommandées pour la santé, en plus d'être délicieuses et disponibles en toutes saisons. D'origine indienne ...

Quand on a besoin de se réchauffer en plein hiver, rien de plus efficace qu’une bonne soupe ! Pour lui ajouter un peu de ...

Malgré un solide appétit, vous n’avez pas réussi à venir à bout du poulet rôti du dimanche midi ? Nous avons mis la main sur ...